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給葡萄酒一個(gè)恒溫恒濕的空間

時(shí)間：2021-04-27

給葡萄酒們一個(gè)恒溫恒濕的空間，讓它們?cè)诒淮蜷_(kāi)之前，健健康康地、美美地睡上一覺(jué)。

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酒柜設(shè)計(jì)樣式分享

時(shí)間：2021-04-26

在客廳放酒柜也是非常不錯(cuò)的，既可以起到陳列自己喜愛(ài)的酒的作用，同時(shí)也是增加客廳裝飾效果的一個(gè)點(diǎn)睛之筆。

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什么葡萄酒適合在酒窖中陳年呢？

時(shí)間：2021-04-22

陳年，就是指酒的年份久可以?xún)?chǔ)藏得時(shí)間長(zhǎng)。有陳年價(jià)值的酒，一般價(jià)格就會(huì)比較昂貴。反過(guò)來(lái)說(shuō)，一般越昂貴的葡萄酒，在釀造的過(guò)程中也更加傾向于讓它具有更強(qiáng)的陳年能力。

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葡萄酒窖藏是門(mén)技術(shù)活

時(shí)間：2021-04-20

窖藏得當(dāng)，會(huì)讓葡萄酒發(fā)展出更多的香氣；窖藏不當(dāng)，“用戶(hù)體驗(yàn)”在很大程度上會(huì)受到影響。那么葡萄酒窖藏有哪些需要注意的呢？

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酒窖建造完工后的保養(yǎng)問(wèn)題

時(shí)間：2021-04-19

酒窖最適溫度控制在12～17 ℃，劇烈的溫度變化對(duì)葡萄酒的質(zhì)量發(fā)育是不利的，像幼兒一樣，溫度變化可能會(huì)使葡萄酒“感冒”。

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沒(méi)有合適的溫度，酒窖也失去了價(jià)值

時(shí)間：2021-04-16

酒窖空調(diào)及新風(fēng)系統(tǒng)可以很好地達(dá)到酒窖所需要的溫度。因此酒窖空調(diào)及新風(fēng)系統(tǒng)是完全符合酒窖的儲(chǔ)存條件的。

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恒溫恒濕不銹鋼酒柜的儲(chǔ)藏特點(diǎn)

時(shí)間：2021-04-15

恒溫恒濕不銹鋼酒柜逐漸流行于我們生活之中，它有哪些特點(diǎn)能讓我們毫不猶豫的選擇呢。恒溫恒濕不銹鋼酒柜所擁有的特點(diǎn)，可以滿(mǎn)足葡萄酒的保存環(huán)境要求。

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酒窖燈光不宜太亮

時(shí)間：2021-04-14

葡萄酒這個(gè)東西本身就是見(jiàn)光死，需要善待，所以應(yīng)該避光保存。

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實(shí)木紅酒柜設(shè)計(jì)，還是法式的好！

時(shí)間：2021-04-08

法國(guó)擁有世界上最頂級(jí)的釀酒葡萄產(chǎn)區(qū)。受法國(guó)頂級(jí)紅酒的影響，在實(shí)木酒柜的風(fēng)格設(shè)計(jì)上必然凸顯出法式風(fēng)格，并且這種法式風(fēng)格的實(shí)木酒柜設(shè)計(jì)逐漸成為潮流。

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別墅私人酒窖的建造

時(shí)間：2021-04-06

酒窖決不能為了方便，而設(shè)置在廚房、餐廳、露天陽(yáng)臺(tái)附近。酒窖內(nèi)的燈光要求采用冷光系統(tǒng)，盡量減少開(kāi)燈的頻率和時(shí)間，減少自然光照對(duì)葡萄酒品質(zhì)的影響。

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氧氣對(duì)窖藏葡萄酒的重要性

時(shí)間：2021-04-02

葡萄酒和氧氣，一個(gè)香醇迷人，一個(gè)活潑瀟灑。二者充分接觸發(fā)生一系列氧化反應(yīng)。在雙方互相作用下，葡萄酒越來(lái)越好，尖銳的酸度降低，粗糙緊致的單寧更柔和絲滑，香氣慢慢打開(kāi)，此時(shí)風(fēng)味更佳。

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酒窖主鐘愛(ài)的高顏值酒

時(shí)間：2021-03-31

桃紅葡萄酒，兼?zhèn)淞思t葡萄酒和白葡萄酒的特質(zhì)，非常適合用來(lái)調(diào)配雞尾酒，不僅價(jià)格實(shí)惠，而且顏值高。

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紅酒專(zhuān)賣(mài)店的存酒恒溫酒窖

時(shí)間：2021-03-30

一間紅酒專(zhuān)賣(mài)店必須要有存放紅酒的恒溫酒窖，這是專(zhuān)業(yè)程度的體現(xiàn)，也是向消費(fèi)者展示實(shí)力的窗口。

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華廷酒窖推出Cocktails Machine雞尾酒機(jī)

時(shí)間：2021-03-23

近日，華廷酒窖與意大利頂級(jí)酒類(lèi)設(shè)備品牌Tech Life S.H.L達(dá)成合作意向，為私人酒窖與酒吧餐飲用戶(hù)推出Cocktails Machine雞尾酒分杯機(jī)產(chǎn)品。

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酒窖，葡萄酒的“家”

時(shí)間：2021-03-22

葡萄酒和我們?nèi)艘粯�，都需要有一個(gè)避風(fēng)遮雨的地方。當(dāng)我們?nèi)擞幸粋€(gè)家的時(shí)候，會(huì)覺(jué)得舒適；當(dāng)葡萄酒有一個(gè)“家”的時(shí)候，會(huì)因?yàn)榄h(huán)境的舒適性釋放出最大的魅力，沉淀出最大的價(jià)值。

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漸漸流行的酒柜裝修設(shè)計(jì)

時(shí)間：2021-03-17

酒柜裝修設(shè)計(jì)和建造的幾個(gè)要點(diǎn)介紹。

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酒窖干燥的重要性

時(shí)間：2021-03-15

在潮濕的環(huán)境中，空氣循環(huán)主要是為了防止細(xì)菌生長(zhǎng)。濕軟木塞容易產(chǎn)生有害氣味，強(qiáng)烈的氣味通過(guò)軟木塞改變葡萄酒的原有品質(zhì)。這時(shí)酒窖設(shè)備就要吸收新鮮空氣，均勻地排出空氣，防止細(xì)菌滋生。

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酒窖私藏雪莉葡萄酒，不需要太多理由

時(shí)間：2021-03-09

世界上沒(méi)有比雪利酒更具性?xún)r(jià)比的葡萄酒了。雪利葡萄酒天生可以保持很久，如果你的雪利酒在開(kāi)瓶后沒(méi)有喝完，也不用擔(dān)心它會(huì)在短時(shí)間內(nèi)氧化。

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私人酒窖里的品酒學(xué)問(wèn)

時(shí)間：2021-03-08

品酒的學(xué)問(wèn)大啊，觀色品味自不必說(shuō)了，就是聞酒香也有靜態(tài)聞香和動(dòng)態(tài)聞香兩種，動(dòng)態(tài)聞香是先將杯中的酒晃動(dòng)，讓酒液沿著杯壁緩緩地往下流，再把鼻子伸入酒杯聞香，香氣就比靜態(tài)更加飽滿(mǎn)濃郁。

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酒窖里的葡萄酒品質(zhì)也能由橡木塞決定

時(shí)間：2021-03-04

從軟木塞種類(lèi)看葡萄酒品質(zhì)。

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