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葡萄酒開瓶后還能放回恒溫酒窖儲存嗎？

時間：2020-11-30

儲存紅酒的最佳溫度是10℃—15℃。一般，葡萄酒開瓶后，把它放置于陰涼通風處，最多能保存2—3天。

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有了酒窖的含義

時間：2020-11-27

有了酒窖，就有了葡萄酒。葡萄酒能讓你學會很多。葡萄酒的年輕與活力，無時無刻不在感染著你，讓你對一切保持高度熱情。葡萄酒在默默的改變著你和你的生活。

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想做一個好的酒窖？需要知道這些知識點

時間：2020-11-24

不管在什么位置做酒窖，一定要把酒窖的六面保溫防潮層做好，除了專業(yè)的酒窖恒溫恒濕空調以外，還要配備專業(yè)的新風系統，確保酒窖的空氣流通。

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現代家庭酒窖中酒窖門對保溫隔音的重要性

時間：2020-11-17

在現代家庭酒窖的設計中為了保證酒窖的保溫、隔音效果，對酒窖門的要求也不容忽視，因為門是酒窖設計中保溫最薄弱的環(huán)節(jié)。

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如何判斷它是一瓶“偉大”的葡萄酒？

時間：2020-11-11

當我們建了家庭酒窖，準備著充實它的時候，怎么判斷入窖葡萄酒的“偉大”與“平庸”呢？

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中國寧夏留世酒莊介紹

時間：2020-11-09

位于中國寧夏的留世酒莊，是中國三級名莊，也是最特別的一個——它的葡萄園直接位于西夏王陵景區(qū)內，是中國極少數擁有超過22年樹齡葡萄藤的莊園之一。

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建造地下酒窖的優(yōu)勢

時間：2020-11-05

因為地下酒窖是恒溫的，冬暖夏涼溫差不會有太大變化，對于保證酒的品質可提供最佳環(huán)境，是非常有利于藏酒的。

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為什么酒窖燈光不宜太亮？

時間：2020-11-03

葡萄酒不僅怕陽光，而且對燈光也十分敏感，這是因為葡萄酒中的花青素、單寧等酚類成分在光線的照射下極不穩(wěn)定，會加速葡萄酒的氧化。

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酒窖燈光設計是酒窖建造的重要環(huán)節(jié)

時間：2020-10-29

在酒窖設計中，燈光設計也是極其重要的一個環(huán)節(jié)。恰到好處的酒窖燈光設計不僅對葡萄酒沒有任何傷害，而且它更是酒窖工程中一個很重要的組成部分。

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酒窖陳年會影響葡萄酒香氣的因素

時間：2020-10-21

為什么葡萄酒會有草莓、黑醋栗這些果香，甚至是花香、煙燻風味、奶油、礦石等非水果類的香氣。那么，這些獨特的香氣，為什么會出現在葡萄酒里頭呢？

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一瓶開過的葡萄酒，能放多久？一直放著會不會變質？

時間：2020-10-20

一般來說3-5天是極限，不過別太擔心，過此期限的酒頂多導致風味受影響，并不會對健康造成任何傷害。

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建酒窖，不僅能“瓶陳”，還能“桶陳”哦！

時間：2020-10-13

對一些生命周期較長的葡萄酒而言，初出茅廬只是其生命旅程之始，在接下來的幾年甚至幾十年里，它們需要經過漫長的衍化才能達到生命的頂峰，也就是我們常說的最佳適飲期。

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你離理想酒窖還有多遠？

時間：2020-10-12

私人家庭酒窖已是大勢所趨了，作為一個城市葡萄酒族，您，離它還有多遠？

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國慶節(jié)，你的酒窖里準備好甜葡萄酒了嗎？

時間：2020-09-30

甜葡萄酒指的是在發(fā)酵后，酒中的剩余糖分量大于45g/L的葡萄酒，而且這些糖分必須來自葡萄果實。它既可以如上帝之血般濃稠，亦可像天使之淚般晶瑩剔透，亦真亦幻，神秘異常。

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恒溫紅酒房的裝修技巧

時間：2020-09-24

紅酒房一般都是將地下室改造成這樣的空間，但設計紅酒房時，對室內的各種環(huán)境條件是十分苛刻的，像是溫度，濕度，燈光等都是要考慮的問題，能讓紅酒在這樣的環(huán)境下不會變質，一直保持好的口感和色澤。

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專業(yè)酒窖需配備專業(yè)酒窖空調

時間：2020-09-16

酒窖空調可以很好地達到酒窖所需要的溫度。因此酒窖空調完全符合葡萄酒的儲存條件的。另外酒窖空調還有濕度控制，它的濕度能準確的控制在60~70%左右，更適宜葡萄酒的存放及發(fā)酵。

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未來，會有更多的私人酒窖出現

時間：2020-09-15

中國在將來可預見的20-30年內，會有更多的酒窖出現，更多的葡萄酒被擺上餐桌，而它們將成為社交禮儀的重要組成部分。

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適合用于恒溫雪茄房的實木

時間：2020-09-07

雪松木是最適合雪茄存放的。雪松木天然的香氣有利于促進雪茄的醇化，融合雪茄的香氣，讓雪茄的口感更完美。

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酒窖的儲存溫度對葡萄酒的重要性

時間：2020-08-27

不管是葡萄酒的儲存溫度還是適飲溫度，都會直接影響到葡萄酒的口感和品質，葡萄酒常常因存放在過高溫度環(huán)境下而產生缺陷。

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酒窖清吧設計概念

時間：2020-08-26

喜歡去酒窖清吧的人都有一種不將就的生活態(tài)度，喝個小酒聊聊人生，非常愜意。

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